始创于1863年的卡慕干邑又称金花干邑，是世界干邑白兰地顶级品牌，享有盛誉、尊崇达150年之久。卡幕家族传承五代无止境地追求着干邑酿造的极致，是全球最大的、唯一完全由家族掌控的独立干邑世家。卡慕的制作工艺尊重传统，所产干邑白兰地均采用自家果园栽种的圣·迪米里翁（Saint Emilion）优质葡萄作为原料加以醇制混合而成，因此具有雅致且充满活力的紫罗兰芳香。卡慕的族徽是一朵盛开的金花，因此在香港和广东，人们习惯称其为金花干邑。卡慕酒庄位于边缘区，卡慕将其译为布特妮。这里出产的干邑轻盈柔润，具有明显的紫罗兰花香，最能反映这一酒区特征的莫过于卡慕经典系列和布特妮系列。卡慕经典系列有V.S.O.P和X.O两款干邑，它们大量调配了来自边缘区的原酒，富有边缘区标志性的紫罗兰花香，这一系列产品价格属中等水平。
卡慕经典特醇CAMUS EXTRA 40度XO是一款来自法国干邑地区的高级白兰地，由卡慕家族精心制作。尽管之前提到的CAMUS EXTRA通常以48.8度的酒精浓度为人所知，但也存在40度版本，这为那些偏好标准酒精度数白兰地的消费者提供了选择。
卡慕经典特醇CAMUS EXTRA 40度的主要特征如下：
酿造工艺：这款白兰地采用优质葡萄，经过双蒸馏过程，并在法国橡木桶中长时间陈年，以确保其复杂性和深度。CAMUS EXTRA的陈年时间远超过干邑的最低要求，部分成分可能陈年数十年。
风味与口感：尽管酒精度数较低，但CAMUS EXTRA 40度依然保持了卡慕白兰地的标志性风味，包括成熟的水果、香草、蜂蜜、坚果、巧克力以及微妙的木质和烟熏香气。口感细腻而平衡，余味悠长，展现了干邑的优雅和复杂性。
包装与设计：与高酒精度版本相似，40度的CAMUS EXTRA也采用了精致的瓶身设计，瓶身上的“金花”标志是卡慕品牌的象征，彰显了其奢华和独特性。
饮用方式：CAMUS EXTRA 40度XO同样适合纯饮，是享受白兰地复杂风味的最佳方式。也可以作为鸡尾酒的基础，增添深度和复杂性，或是搭配精致的餐点，如巧克力、奶酪或肉类，以提升美食体验。
特别之处：作为卡慕家族的旗舰产品之一，CAMUS EXTRA 40度不仅代表了品牌对传统技艺的尊重，还体现了对创新和现代品味的理解。它是一款既适合老练的白兰地爱好者，也吸引新消费者的佳酿。
由于其品质和定位，卡慕经典特醇CAMUS EXTRA 40度通常在高端市场销售，购买时建议通过官方渠道或信誉良好的零售商，以确保正品和品质。
